Skógshonung úr norsku skógunum – Óunnið og Hreint

Lýsing

Sætur, vanillulegur bragðteigur

Hreint og hrátt skógarhunang okkar býður upp á sætt bragð sem endar með mjúkum keim sem minnir á vanillu. Þetta gerir það að yndislegri andstæðu við sterkari afbrigði, eins og Ling Heather Honey, en samt ríkulega bragðmikið og sætt.

Fjölhæf notkun

Njóttu þessa hunangs á ýmsa vegu:

• Álegg: Smyrðu á brauð, kex eða bakkelsi fyrir mildan, sætan bragð.
• Ostur og kex: Passar vel við sterkan eða saltan ost með mjúkri eftirsmekk.
• Marinöður og sósur: Bætir blíðri sætleika við kjöt-, fisk- eða grænmetisrétti.
• Eftirréttir og drykkir: Fullkomið fyrir jógúrt, ís eða í te.

Rjómalöguð samkvæmni

Við hrærum hunangið varlega í nokkrar vikur til að búa til viðkvæma, rjómalaga áferð. Geymt á köldum, dimmum stað við um 20 ℃ (68 ℉), helst það slétt og smurhæft.

Hvað ef það hitar upp?

Ef rjómalöguð hunang verður fyrir hærra hitastigi getur það farið að snúa aftur í fljótandi form. Þú getur annað hvort:

• Hitið það að fullu í vatni undir 45 ℃ (113 ℉) til að bræða kristallana og njóta þess sem fljótandi hunangs.
• Hrærðu varlega nokkrum sinnum á dag til að brjóta nýmyndaða kristalla og endurheimta kremkennda áferð.

Nektarsamsetning

Laboratory analysis reveals that 95% af þessu skógarhunangi kemur frá:

• Villtum hindber (Rubus idaeus)
• Villtum bláber (Vaccinium myrtillus)
• Villtum sortulyng (Vaccinium vitis-idaea)

Hin 5% koma frá rófna-/fjallaösku, þistli og geitavíði. Þessi fjölbreytta blómauppspretta stuðlar að mildu, sætu bragði þess.

Uppruni: Víðáttumiklu skógar Noregs

Býflugurnar okkar framleiða þetta skógarhunang í skóglendi sem er staðsett 50 km (31 mílur) norðaustur af Osló. Mikið dýralíf og fjölbreytt gróður í þessum afskekktu skógum skapar sannarlega ekta norska hunangsupplifun.

Stærð og umbúðir

Hver krukka inniheldur 250 grömm (0,55 lbs) af hunangi. Við notum náttúruvæna pappakassa til að vernda krukkurnar meðan á flutningi stendur og tryggja örugga komu hvar sem þú ert í heiminum.

100% náttúrulegt, hreint, hrátt hunang

Í býflugnarækt okkar trúum við á að varðveita hunang eins og náttúran ætlaði sér. Þess vegna er allt hunangið okkar óhitað, ósíað og ógerilsneytt - viðheldur náttúrulegum næringarefnum og bragði. Hunangsflugur hafa fullkomnað iðn sína á milljónum ára; við söfnum einfaldlega ótrúlegum árangri vinnu þeirra.