Lýsing

Um True Ling Heather Honey okkar

True Ling Heather Honey okkar er safnað úr villtum norskum fjöllum og er djörf, hrátt hunang gert úr Calluna vulgaris nektar í 600m hæð . Þetta sjaldgæfa skandinavíska villta hunang er stútfullt af andoxunarefnum og hefur ríkulegt, jarðbundið bragð.

Við setjum býflugurnar okkar vandlega þar sem True Ling Heather blómstrar í ríkum mæli og þar sem fáar aðrar plöntur keppa um frævun. Þessi vígsla tryggir að þú færð sterkt, þykkt hunang sem felur í sér kjarna norsku fjallanna.

Sérstakt, áberandi bragð

Ling Heather Honey er oft lýst sem einu sterkasta og jarðbundnu meðal hunangs, en Ling Heather Honey hefur langvarandi eftirbragð sem getur hallað sér að bitrum eða reyktum tónum. Þú gætir jafnvel fundið keim af karamellu eða snertingu – sumir segja að það bragðist eins og haust í krukku!

Hvernig á að njóta þess

• Smurefni : Fullkomið á ferskt brauð eða ristað brauð.
• Matreiðsla og marínertur : Lyftu skinku, kjúklingi, lambakjöti eða sjávarfangi með djörfu bragði.
• Ostur & Charcuterie : Frábært sætuefni fyrir ostadiska eða álegg.
• Eftirréttir og drykkir : Dreypið jógúrt, ís yfir eða hrærið út í te eða volga mjólk.
• Sögulegur mjöður : Víkingar notuðu Ling Heather hunang til að brugga mjöðinn sinn.

Einstök tíkótrópísk samkvæmni

Eins og Manuka hunang er Ling Heather Honey tíkótrópískt — hlauplíkt í hvíld en tímabundið fljótandi þegar hrært er í því. Þessi náttúrulega eign er hluti af því sem gerir hana svo sérstaka.
 

Heilsa Innsýn

Fullt af andoxunarefnum , pólýfenólum og náttúrulegum ensímum, þetta hráa norska lynghunang er þekkt fyrir ónæmisstyrkjandi og bakteríudrepandi eiginleika . Rannsóknir benda til þess að sum lynghunang gæti jafnvel innihaldið hærra fenólinnihald en Manuka hunang ! Írskar rannsóknir benda jafnvel til þess að sum lynghunang hafi hærra heildarfenólinnihald (TPC) en Manuka hunang. Þó að við fullyrði ekki læknisfræðilegar fullyrðingar, hafa kynslóðir norskra býflugnaræktenda verðlaunað Ling Heather Honey fyrir heilsufar sitt.
 

Tímabundnar hefðir

Þetta hunang á djúpar rætur að rekja til víkingatímans og margir norskir býflugnabændur telja að það styðji við heilbrigði býflugna á erfiðum vetrum. Eldri kynslóðir kjósa enn Ling Heather Honey, sannfærð um að það sé best fyrir almenna vellíðan.
 

Stærð og pökkun

Hver krukka inniheldur 250 grömm (0,55 lbs) af hreinu hunangi. Við pökkum krukkunum okkar í vistvæna pappakassa til að tryggja örugga afhendingu – jafnvel yfir langar vegalengdir.
 

100% náttúrulegt, hrátt, óhitað, ósíað

Við virðum það sem náttúran gefur. Þess vegna er hunangið okkar óhitað , ósíuð og ógerilsneytt og varðveitir öll næringarefnin og karakterinn sem býflugurnar leggja svo hart að sér að búa til.