ややダークでリッチな風味
私たちの
ピュア＆ロー・レイトサマーハニーは、ヘザーのほのかな香りを持つ、少し濃いながらもまろやかな甘さが特徴です。ヘザーハニーほど強烈ではありませんが、ノルウェー産ハチミツの特徴である土の香りを感じることができるでしょう。
日常にもグルメにも最適
私たちは、
強すぎず甘すぎないものが欲しくなると、この蜂蜜に手を伸ばす。ぜひお試しあれ：
- トーストとシリアル– 甘さが強すぎず、滑らかな朝のおやつ。
- ソースとディップ-塩味や甘味のレシピに自然なコクを加える。
- パン作り– パン生地やお菓子に混ぜると、ソフトで香り豊かな甘さが楽しめる。
- マリネ– 鶏肉、魚、グリル野菜に最適。
- デザート– ヨーグルト、アイスクリーム、フルーツにかけると、蜂蜜のマイルドな風味が楽しめる。
クリーミーな粘性
私たちのレイトサマーハニーは、滑らかでクリーミーなテクスチャーを作るために数週間かけて丁寧に撹拌されています。多くのノルウェーの養蜂家がこの形を好みます。暗い場所で室温（約20℃/68℉）で保存しても安定した状態を保つからです。蜂蜜をやさしくかき混ぜることで、瓶に移し替える前に、デリケートでのびやすい粘度を確保しています。
暖かくなったら？
クリーミーな蜂蜜は、より高い温度にさらされている場合、それはより液体状に戻り始めることがあります。あなたはどちらかすることができます：
- 45℃以下（113℉）のお湯で十分に温め、結晶を溶かし、液体ハチミツとして楽しむ。
- 1日に数回、軽くかき混ぜて結晶を戻し、クリーミーな粘度を取り戻す。
原産地ノルウェーのフィヨルド
私たちのミツバチはオスロフィヨルドの
ネソッデン半島でレイトサマー・ハニーを採取しています。この地域では、7月下旬から8月末まで、多様な野草や森林植物が見られます。主な蜜源は、
シロツメクサ、
小葉シナノキ、
トゥルー・ヘザーなど。
味わいの特徴
食感：クリーミーでなめらか
風味：まろやかでフローラル、やさしくコク深い
おすすめ：トースト、パンケーキ、ヨーグルト、紅茶、やわらかいチーズ
産地の印象：ノルウェーのフィヨルド、晩夏の花々、北欧の静けさ
サイズとパッケージ
各瓶には
250グラム（0.55ポンド）の蜂蜜が入っています。海外発送の際にも安全にお届けできるよう、自然に優しい段ボールで箱詰めしています。
100％ナチュラル、ピュア、ローハニー
私たちは自然が与えてくれるものを大切にし、蜂蜜は
非加熱、非濾過、非殺菌のままにしています。結局のところ、ミツバチは何百万年も存在し、その技術を完成させてきたのです。私たちは、この自然からの素晴らしい贈り物を集めるだけで、それ以上でもそれ以下でもないのです。
どのノルウェー産はちみつを選びますか？
より深い森の個性を感じる、クリーミーでコクのあるはちみつをお求めなら、フォレストハニーをお選びください。
毎日気軽に楽しめる、なめらかでまろやか、花の香りのはちみつをお求めなら、レイトサマーハニーをお選びください。
力強い個性を持つ、香り高く印象的なノルウェー産はちみつをお求めなら、
リン・ヘザー・ハニーをお選びください。
