Ekta Lynghunangsblóm frá norsku fjöllunum – Hrátt og hreint

Lýsing

Um ekta lynghunangsblómið okkar

Uppskorið úr villtu norsku fjöllunum er ekta lynghunangsblómið okkar djörft, hrátt hunangsblóm úr Calluna vulgaris nektari á 600 m hæð. Þetta sjaldgæfa skandinavíska villihunangsblóm er þéttbakað með andoxunarefnum og hefur ríkulegt, jarðneskt bragð.

Við setjum býflugurnar okkar vandlega þar sem ekta lyngið blómstrar í gnótt og þar sem fáir aðrir plöntur keppa um frjóvgun. Þessi hollusta tryggir að þú fáir sterkt, öflugt hunangsblóm sem felur í sér kjarna norsku fjallanna.

Sérstakt, öflugt bragð

Oft lýst sem einu sterkasta og mest jarðneska hunangsblóminu, hefur lynghunangsblóm langvarandi eftirsmekk sem getur hallað í átt að beiskum eða reykjum tónum. Þú gætir jafnvel skynjað blæ af karamellubragði eða sýrleika—sumir segja að það bragðist eins og haust í glasi!

Hvernig á að njóta þess

• Álegg: Fullkomið á ferskt brauð eða ristuð brauðsneið.
• Eldamennska og marineringar: Lyftu skinku, kjúklingi, lambi eða sjávarréttum með djörfu bragði þess.
• Ostur og kjötafurðir: Frábær sætuefni fyrir ostadiska eða kalt kjöt.
• Eftirréttir og drykkir: Dreyptu yfir jógúrt, ís eða hrærðu í te eða heitt mjólk.
• Sögulegt mjöður: Víkingar notuðu lynghunangsblóm til að brugga mjöðinn sinn.

Einstök þixótrópísk áferð

Eins og Manuka hunangsblóm er lynghunangsblóm þixótrópískt—hlaupkennt í hvíld en tímabundið fljótandi þegar það er hrært. Þessi náttúrulegi eiginleiki er hluti af því sem gerir það svo sérstakt.

Heilsufræðilegar upplýsingar

Þéttbakað með andoxunarefnum, fjölfenil efnum og náttúrulegum ensímum, er þetta hráa norska lynghunangsblóm þekkt fyrir ónæmisstyrkjandi og bakteríudrepandi eiginleika. Rannsóknir benda til þess að sum lynghunangsblóm geti jafnvel innihaldið hærra fenólinnihald en Manuka hunangsblóm! Írskar rannsóknir benda jafnvel til þess að sum lynghunangsblóm hafi hærra heildarfenólinnihald (TPC) en Manuka hunangsblóm. Þó við gerum ekki læknisfræðilegar fullyrðingar hafa kynslóðir norskra býflugnaræktenda metið lynghunangsblóm fyrir heilsubætur þess.

Gömlum hefðum háð

Þetta hunangsblóm á djúpar rætur aftur til víkingaaldar og margir norskir býflugnaræktendur telja að það styðji heilsu býflugna í harðri vetrinum. Eldri kynslóðir kjósa enn lynghunangsblóm, sannfærðar um að það sé best fyrir almenna vellíðan.

Stærð og umbúðir

Hvert gler inniheldur 250 grömm (0,55 lbs) af hreinu hunangsblómi. Við pökkum glösunum okkar í umhverfisvænar pappaöskjur til að tryggja örugga afhendingu—jafnvel yfir langar vegalengdir.

100% náttúrulegt, hrátt, óhitað, ósíað

Við virðum það sem náttúran veitir. Þess vegna er hunangsblómið okkar óhitað, ósíað og ógerilsneytt, sem varðveitir öll næringarefnin og eðlið sem býflugurnar vinna svo hörðum höndum að því að skapa.