مرحباً بك في عالم النحل النرويجي الحلو! تقدم مجموعتنا المتنوعة من العسل مجموعة متنوعة من النكهات، كل منها مصنوع بدقة من قبل نحلنا في المناظر الطبيعية البكر في النرويج. سواء كنت متذوقاً للعسل أو بدأت للتو في استكشاف الفروق الدقيقة للعسل الطبيعي، فإن مجموعتنا المختارة تعدك بشيء مميز لكل ذوق. دعنا نغوص في النكهات الفريدة التي تجعل عسلنا مميزاً.
1. ترو لينج لينج هيذر العسل
يتم حصاد عسل لينغ هيذر الحقيقي من نبتة كالونا الشائع التي توجد في جميع أنحاء النرويج. وللحصول على أقوى النكهات، نقوم بجمع الرحيق من النحل في جبال تريسيل، حيث تكون المنافسة من الزهور الأخرى ضئيلة. يتميز هذا العسل بواحدة من أقوى النكهات وأكثرها نفاذاً بين أنواع العسل، مع مذاق يكاد يكون مرّاً وترابياً. يصفه البعض بأنه مذاق الخريف أو الكراميل، بينما يلاحظ البعض الآخر مذاقه المنعش والدخاني والحلو قليلاً.
- مذاق النكهة: قوية، ترابية، مرّة، مرّة، مدخّنة، حلوة قليلاً
- مثالي لـ: ألواح الجبن، والمأكولات الخفيفة والطبخ الذواقة أو الدهن على الخبز المحمص أو الاستمتاع بالشاي والحليب الدافئ
يحتاج قوامه المتغير الانسيابي – الذي يشبه الهلام في حالة السكون ولكنه سائل عند التقليب – إلى أسابيع من الراحة حتى يتطور تماماً، مما يزيد من جاذبيته الفريدة. تضمن هذه العملية الحصول على قوام كريمي ناعم ودسم، مما يجعله المفضل لدى عشاق الذواقة والتقليديين على حد سواء.
2. عسل أواخر الصيف
يتم جمع عسل أواخر الصيف بواسطة نحلنا في شبه جزيرة نيسودن في مضيق أوسلوفيورد، بين دروباك وأوسلو. يتميز هذا العسل بنكهة غنية وداكنة قليلاً مع لمسات خفية من الخلنج، مما يجعله أقل كثافة من عسل لينغ هيذر الخاص بنا ولكنه لا يزال غني بالنكهة.
- مذاق النكهة: حلاوة يانعه، روائح الخلنج الرقيقة
- مثالية للاستخدام: الأطعمة القابلة للدهن والحبوب والصلصات والصلصات والتغميسات والخبز وتتبيل اللحوم والحلويات مثل الزبادي والآيس كريم
يتم الحصول على قوامه الكريمي من خلال التقليب الخفيف، مما يضمن قواماً ناعماً وقابلاً للدهن يعزز الأطباق اليومية والأطباق الشهية.
3. عسل الغابات
يتم جمع عسل الغابة في أعماق الغابات النرويجية الشاسعة على بعد 51 كم شمال شرق أوسلو. يتم الحصول على هذا العسل في الغالب من التوت البري، والتوت الأزرق، والتوت البري والتوت البري مع لمسة من الروان/ الرماد الجبلي، والشوك، والصفصاف الماعز.
- نكهة مميزة: حلو مع مذاق يشبه مذاق الفانيليا، ناعم ودسم
- مثالي لـ الأجبان ذات النكهة القوية، والبسكويت المالح، والبسكويت القابل للدهن، والتتبيل، وتحسين الحلويات
يُصدر رحيقها الفريد من نوعه توازناً دقيقاً من الحلاوة والتعقيد، مما يجعله مكملاً ممتازاً لمجموعة متنوعة من إبداعات الطهي.
لماذا يتميز عسلنا عن غيره
نحن في شركة مربي النحل النرويجية ملتزمون بالحفاظ على السلامة الطبيعية لعسلنا. جميع منتجاتنا طبيعية 100% ونقية وخام وغير مسخّن وغير مصفى وغير مبستر، مما يضمن حصولك على العسل في أكثر أشكاله أصالة. تضمن لك ممارساتنا المستدامة في تربية النحل وتفانينا في الجودة أن كل برطمان تشتريه هو شهادة على تميز الطبيعة.
كيف تختار العسل المناسب لك
يقدم كل نوع من أنواع العسل في مجموعتنا نكهة مميزة واستخدامات فريدة من نوعها. ضع في اعتبارك ما يلي عند اختيار العسل المثالي لاحتياجاتك:
- عسل ترو لينغ هيذر: مثالي لأولئك الذين يقدرون النكهات الجريئة والترابية ويستمتعون باستخدام العسل في أطباق الذواقة.
- عسل أواخر الصيف: مثالي للاستخدام اليومي مع حلاوة ناضجة وتعدد الاستخدامات الحلوة والمالحة على حد سواء.
- عسل الغابة: الأنسب لأولئك الذين يستمتعون بالنكهات الحلوة الناعمة مع لمسة من الفانيليا، وهو مثالي للتنسيق مع الأجبان القوية وتعزيز الحلويات.
جرب أفضل ما في العسل النرويجي
استكشف مجموعتنا من العسل اليوم واكتشف النكهات الغنية والمتنوعة التي يقدمها عسل النحل النرويجي. سواءً كنت ترغب في تحسين إبداعاتك في الطهي أو مجرد الاستمتاع بتحلية طبيعية، فإن عسلنا يوفر لك جودة ومذاقاً لا مثيل لهما.
تواصل معنا
ابق على اطلاع دائم بأحدث منتجاتنا ومنشورات مدونتنا وعروضنا الخاصة من خلال الاشتراك في نشرتنا الإخبارية ومتابعتنا على وسائل التواصل الاجتماعي:
نحن نحب أن نسمع من عملائنا! شاركنا طرقك المفضلة للاستمتاع بعسلنا وتواصل مع زملائك من عشاق العسل.
