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ハチミツは自然界で唯一、正しく保存すれば決して腐らない食品である！しかし、それはなぜでしょうか？ハチミツの永遠の賞味期限、数少ない例外、そして正しく保存する方法を科学的に学びましょう。

ヘザーハニーは、強力な抗菌性を示す研究により、有名なマヌカハニーの強力なライバルとして台頭してきている。研究によると、特にグラム陰性菌に対しては、マヌカハニーと同等の効果、あるいはそれ以上の効果がある可能性があるという。この黒くて酵素が豊富なハチミツが、自然医学の世界でもっと注目されるべき理由をご覧ください。

クリームはちみつとソフトセットはちみつの違いは何ですか？どちらも美味しくスプレッドできますが、クリーム状蜂蜜だけが、粒状にならない絹のように滑らかなテクスチャーを保証するために、制御された結晶化プロセスを経ています。ノルウェーでは、ほぼすべての蜂蜜は、より良い品質と長い貯蔵寿命のためにクリーム状です。この記事では、クリーム状とソフトセット蜂蜜の違いを学ぶ。

あなたは今まで蜂蜜の瓶を開け、それが曇ったり粒状であることを発見したことがありますか？心配しないでください-結晶化は自然なプロセスであり、実際に高品質の、生の蜂蜜の印です！この記事では、我々は蜂蜜が結晶化する理由を説明し、どのようにそれを防ぐために、簡単にその栄養素を破壊することなく、液体状に戻す方法を説明します。さらに、クリーム状にした蜂蜜が滑らかでのびやすいままである理由を発見してください！

ノルウェー産はちみつの豊かで多様な風味を、私たちだけのコレクションでお楽しみください。Trysilの自然のままの山々で収穫されたTrue Ling Heather Honeyの大胆でアーシーな香りから、風光明媚なOslofjordで収穫されたLate Summer Honeyのまろやかな甘さまで、それぞれの品種がユニークな味を体験させてくれます。ノルウェーの緑豊かな森林地帯の奥深くで採蜜された、軽くクリーミーなテクスチャーとバニラの香りが楽しいフォレスト・ハニーをぜひお試しください。ノルウェーの豊かな森林地帯の奥深くで採蜜された、ピュアで生の、そして持続可能な養蜂へのこだわりが、どの瓶にも比類ない品質と風味をお届けしています。グルメな方にも、はちみつをこよなく愛する方にも、私たちのコレクションは、あなたのお料理を引き立て、一日を甘く彩る特別なものです。